社区食堂飘出幸福味儿
本报记者 孙瑞超
7月23日12时许，襄都区东郭村镇龙泉社区食堂里，荤菜、素菜、米饭、馒头、水果等，一字排开，色香味俱全。“这里环境干净敞亮、菜肴香软适口，有家里的味道。”社区居民李国锋说。
龙泉社区辖区有老年人3600余名，高龄、空巢、独居老人占比较大。“2024年，我们在入户走访中发现，‘做饭难、吃饭愁’是挂在很多老年人嘴边的烦恼。”社区党总支书记刘明亮说。
为让老人在家门口吃上一口方便实惠的热饭，社区党组织主动谋划了社区食堂项目。项目依托民政部门政策支持，由区政府统筹用地，社区集体经济出资建设，并引入有关企业专业运营。2024年11月，社区食堂建成投用。
“食堂采取‘公建民营’模式运营，推出12元自助餐，荤素搭配，一周下来不重样。”刘明亮介绍，食堂面向辖区老年人推出梯度优惠，花小钱也能吃好饭。
“为啥来这儿？一是吃着可口、放心，二是价格合理、实惠。”在食堂就餐的赵志国说。
赵志国的放心，源自食堂的暖心服务。这里实行明厨亮灶，厨师切菜、颠勺的动作在大厅里一目了然；入口处的无障碍通道让轮椅畅行无阻；随处可见的防滑扶手诠释着服务的贴心……
饭菜物美价廉，运营可否持续？“当前，社区食堂辐射周边8个小区，客源稳定。老年群体有折扣，其他社区居民也能按常规价来食堂用餐。”刘明亮说。
考虑到行动不便老年人的就餐需求，社区引导物业公司开展送餐上门服务。社区还配套出台激励政策，给予保安就餐优惠，充分调动送餐积极性，构建起社区、食堂、物业多方协同的良性服务模式。
“我们会继续细化餐厅运营模式，保障运营机构长期稳定发展，居民享受更多实惠。”刘明亮说。
