秉承美食匠心传播幸福味道
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人物档案： 饶晓红 邢台市华鑫食品有限公司总经理、信都区人大代表、江西商会执行会长
初次见面，饶晓红首先给人的感觉就是雷厉风行，而她待人坦诚、笑容可掬的言谈举止，又透出一股让人无法抗拒的亲和力。
20多年奋发图强、艰苦创业，从勤奋学习面包制作的懵懂少女，到拥有一家现代化食品加工企业，从一家面包房到年产量5000吨的公司总经理。她以品质做企业，打造国内食品行业标杆，始终以坚持高品质生产为己任，成就了自己的“烘焙王国”。
策划：段田恩执行：张海江
孙彩霞郝德明
匠心造诣来自面包之乡 不断发展壮大
记者走进厂区，便能闻到一股香甜的味道。在烘焙室里，刚出炉的月饼，入口便有一种“小饼如嚼月，中有酥与饴”的感觉。
一旁，饶晓红和技术研发人员正在研发一款新面包，揉面团、配馅料、做造型、刷蛋液……不一会儿，一盘新款面包已现雏形，被送入了烤箱。
“我的老家是江西资溪县，是全国面包之乡。我们那里家家户户都会做面包。”采访在饶晓红的自我介绍中开始。
1995年，饶晓红跟随亲戚来到邢台创业，结缘自己的爱人。婚后，本想改行的她，却被爱人拉了回来，“你有做面包的技术，咱们开一家面包房，除了技术活，其他的你都不用管。”饶晓红笑着说，当年，他们便租下一间20多平方米的房子，华鑫面包房诞生了。
追求高品质生活且富有商业敏感的饶晓红说，“一块面包看似简单，但能做是一回事，能否做好又是
另一回事。我想用心做面包，并且做到极致。”
面包房虽小，但产品琳琅满目、价廉物美，他们做出了特色，打响了品牌，赢得了大量的回头客。
“随着市场需求的扩大，面包房的生产和销售已‘力不从心’。口味纯正、制作精美的蛋糕食品必然走向千家万户。”饶晓红眼前一亮，决定走扩大经营，把食品厂做大。
这些年，饶晓红的食品厂搬过5次家，企业规模不断扩大。2017年，她在钢铁南路又重新建厂，面包年产量5000吨。设备更完善、更先进，公司向着正规化、规模化、制度化迈进了一大步。目前，企业研发的40多个品种，产品销往重庆、新疆、上海、安徽等全国市场。
诚信是金做良心面包 精致每个细节
当问起为什么取名“华鑫”？饶晓红表示，“华鑫”这两个字拆开来其实就是自己事业的起步与理想人生的愿望。“华”字是希望生产出的每块面包美丽而有光彩；而“鑫”当然也是希望自己的食品事业能够照耀人生。
诚信，源于内心深处的一种情怀。这也是饶晓红能将一家面包房做到如今的规模的必由之路。
原料把关、研发投入，保证了产品品质，也带来了占据行业龙头的口碑。为了找到好的原材料，他们专门跑到杭州、上海等地。饶晓红说，用最好的原料不一定都能做出好的产品，但好的产品必须要用上好的原料，才能保证产品的质量。
对于产品品质，公司也有严格
的要求，品质不过关的产品不上架。检验不合格不出厂。“我们是有一套衡量标准的，比如蛋糕的厚度不达标，面包的大小等，如果没有达标，都是不能上架的。”饶晓红说。
几年前公司刚引进一套全自动蛋糕生产线时，批量生产一批蛋糕时因操作不当，使得该批次包装底部出现裂缝，一位细心的员工发现问题后，将问题反映给饶晓红。经过检查，公司将该批次包装出现问题的蛋糕进行了全部处理，给客户重新生产加工。这一举动让员工和大多数商家对“华鑫”的诚信度和服务态度竖起了大拇指。
2013年，被河北江西商会授予“诚信企业”单位。2015年，被中国保护消费者基金授予“全国质量月重点推荐单位”。
践行责任反哺社会承担社会责任
“企业从小做大，从手工制作到全自动化生产，都离不开政府在政策上给予的支持和帮助。”饶晓红说，以前交税要跑很多趟，现在针对企业的一站式服务，让他们体验到了便利。期间，市场监管、安检部门等，为企业提供了妈妈式服务，为企业经营提供了很大帮助。
疫情期间，企业开工早，货物运不出去，原材料进不来，信都区政府了解情况后，及时协调相关部门开通绿色通道，为企业解决燃眉之急。
企业做大做强的同时，饶晓红不忘反哺社会，积极参与公益活动，为残疾人解决就业难题，帮助周边群众实现就业。
企业发展离不开好环境，“尤其是这两年，邢台的营商环境越来越好，政府部门提供的妈妈式服务也很贴心，为企业提供了很大的帮助。”饶晓红说，今后企业将更加积极地承担社会责任，更好地为邢台经济快速发展助力。
